Mone spielt Italiener
In Wirklichkeit kann ich eigentlich gar nicht kochen.
Zumindest nicht solche Sachen wie Braten oder Kuchenbacken, höchstens akribisch nach Rezept, sonst wäre ich völlig aufgeschmissen.
Was ich gut kann, ist aus Vorhandenem etwas zu zaubern, was dann tatsächlich gut schmeckt.
Heute habe ich mir einen Pizza-Bausatz besorgt:
Fertigteig, gewürzte Tomatensosse, Rindersalami, Pizzakäse.
Frischen Basilikum gibt´s bei mir derzeit Freiküche.
Man entrolle den Teig auf ein Backblech und lasse ihn gehen, aber nicht zu weit...
Währenddessen heize man den High-Tec-Backofen auf Pizzabacktemperatur vor:
Man entkorke seinen Lieblingsrotwein
Der Teig ist nun genug gegangen.
man hole ihn zurück
um ihn mit Olivenöl
hernach mit feiner Bruschetta-Pampfe nebst einem oder zwei frischen, feingeschnittenen Kirschtomätchen zu beschmieren
Mit Rindersalami und frischem Basilikum sorgfältigst zu bedecken
und schliesslich knietief mit Pizza-Käse zu überhäufen
Rein in den Ofen, und
sich die Wartezeit mit dumm rumfotografieren vertreiben
Nach ca. 15 Minuten: VOILA!
Guten Appetit, Mone
Guuuuuut war´s, der Rest ist für die Götter, für Brasky oder für später...
Der Schauplatz des Geschehens:
Für Gäste kann das gerne einmal wiederholt werden!
:-)
Zumindest nicht solche Sachen wie Braten oder Kuchenbacken, höchstens akribisch nach Rezept, sonst wäre ich völlig aufgeschmissen.
Was ich gut kann, ist aus Vorhandenem etwas zu zaubern, was dann tatsächlich gut schmeckt.
Heute habe ich mir einen Pizza-Bausatz besorgt:
Fertigteig, gewürzte Tomatensosse, Rindersalami, Pizzakäse.
Frischen Basilikum gibt´s bei mir derzeit Freiküche.
Man entrolle den Teig auf ein Backblech und lasse ihn gehen, aber nicht zu weit...
Währenddessen heize man den High-Tec-Backofen auf Pizzabacktemperatur vor:
Man entkorke seinen Lieblingsrotwein
Der Teig ist nun genug gegangen.
man hole ihn zurück
um ihn mit Olivenöl
hernach mit feiner Bruschetta-Pampfe nebst einem oder zwei frischen, feingeschnittenen Kirschtomätchen zu beschmieren
Mit Rindersalami und frischem Basilikum sorgfältigst zu bedecken
und schliesslich knietief mit Pizza-Käse zu überhäufen
Rein in den Ofen, und
sich die Wartezeit mit dumm rumfotografieren vertreiben
Nach ca. 15 Minuten: VOILA!
Guten Appetit, Mone
Guuuuuut war´s, der Rest ist für die Götter, für Brasky oder für später...
Der Schauplatz des Geschehens:
Für Gäste kann das gerne einmal wiederholt werden!
:-)
momoseven - 2009/09/19 16:22
2231 x aufgerufen und
abgelegt unter Lecker essen
zwitscherbirdie - 2009/09/19 19:44
zwitscherbirdie - 2009/09/20 08:26
Mmmmmhhh - dankeschön :)
momoseven - 2009/09/20 12:00
Ich
wollte schon immer mal meinen heissen Stein ausprobieren, naja und aber eigentlich wollte ich Euch ja das nächste Mal besuchen...
Deine Bilder haben mich neugierig gemacht.
Aber, wie ich schon anderswo erwähnte, derzeit sitze ich noch auf meinem Telefon fest, und in der Zwischenzeit gibt´s hier auf jeden Fall immer eine heisse Tasse Tee und Schnabulation.... :-)
Deine Bilder haben mich neugierig gemacht.
Aber, wie ich schon anderswo erwähnte, derzeit sitze ich noch auf meinem Telefon fest, und in der Zwischenzeit gibt´s hier auf jeden Fall immer eine heisse Tasse Tee und Schnabulation.... :-)
Nachtgezwitscher - 2009/09/20 00:52
Heute auch Hefeteig aufm Blech, aber dann mit Zwiebeln, Speck... und Federweißem. Hmmm, viele glückliche Gäste gehabt :-) chefkoch.de ist für sowas echt super.
momoseven - 2009/09/20 11:32
Hmmmmm!
Das ist eigentlich typisch Schwäbisch! Legger!
Gäste haben ist was Feines, das mag ich auch sehr!
Liebe Sonntagsgrüsse!
Gäste haben ist was Feines, das mag ich auch sehr!
Liebe Sonntagsgrüsse!
Chutzpe - 2009/09/22 22:39
Toll - sowas kann ich auch *kicher*
Ich kriege noch immer keine Benachrichtigungen von hier und habe keine Ahnung warum, sorry fürs Niedasein *knurr*
Ich kriege noch immer keine Benachrichtigungen von hier und habe keine Ahnung warum, sorry fürs Niedasein *knurr*
momoseven - 2009/09/22 23:07
Ich bin ja auch eher sporadisch bei Dir, aber irgendwie treffen wir uns doch immer :-)
Chutzpe - 2009/09/23 06:43
Musst du auch nicht - ich schreibe nicht für die Masse *lach*
Stimmt - und wir wissen wie und wo wir uns finden können ;-)
Einen schönen Tag.
Stimmt - und wir wissen wie und wo wir uns finden können ;-)
Einen schönen Tag.
Vor allem über den knietiefen Käse *sabber*
Whenever! :-)
Was ich vergass, zu schreiben, ist, daß ich derzeit hier auf dem Telefon sitze, um den Bescheid vom Tropeninstitut nicht zu verpassen, ergo im Moment nicht wegfahren kann.
Besuchbar bin ich!
Guten Appetit!!!
:-)
Sieht ja lecker aus!
Auf jeden Fall
Sie sehen aber nicht so aus, als müssten Sie da gross drauf achten, meine Liebe!
;-)
Ich sehe so aus
Ich HATTE noch vor 3 Jahren 30 Kilo mehr.
Sie wollen nicht wissen, wie das aussah! *g*