Was wären meine Besuche bei Eugene ohne ein richtig dolles Koch-Event? Abgesehen davon, daß es IMMER lecker Essen (und Café, Mnn...) gibt, denkt sie sich immer was ganz Besonderes für uns aus, und dafür nehmen wir uns dann richtig Zeit. Und da sie eine richtig gute Köchin ist, lerne ich dabei auch ganz viel (wie zum Beispiel auch, wie man richtig Spaghetti kocht...;-)

Das wirklich Schöne ist dabei nicht nur der gemeinsame Verzehr einer wirklich köstlichen Speise, sondern auch die minutiöse Planung und die gemeinsame Zubereitung.

Dieses Mal hat sie ein Rezept für Kenia-Samosas gesucht und stieß dabei auf diese (im zwiefachen Sinne) köstliche Beschreibung:

Hier auf dieser Seite werden wir Sie ein Fleisch-Samosa-Rezept kostenlos zu führen.
Sie sind ein guter Weg für unsere Mahlzeiten Vielzahl hinzufügen, halten gesund oder manchmal auch nur verbraucht, was Sie in den Kühlschrank haben.
Diese Vorspeise Partei Rezept ist so einfach, aber, Sie werden nicht wollen, zu warten, bis Sie Unternehmen haben zu machen.
Ob es Mädchen Nacht, Fußball-Nacht oder Heimvideo nachts ist, kann jederzeit einen guten Grund, diese einfach Kenia Samosa Vorspeise Rezept zu machen.

Wir haben lange überlegt, und dann beschlossen, daß der gute Grund eine Mädchen-Nacht ist!

Nach dieser etwas besser verständlichen, weil visuell unterstützten Anleitung haben wir dann unsere Samosas gefaltet.

Zunächst einmal mussten aber wieder gute Röstaromen generiert werden!



Unter Zugabe von frischem Peterling und Koriander



wurde das raffiniert gewürzte Bio-Rinderhack geschmacklich und auch optisch noch mal verfeinert



Und dann ging es los: BASTELSTUNDE!!!



Was gibt es Schöneres, als gemütlich zusammenzusitzen, und, umweht von appetitanregenden Düften lecker Teigtäschli vorzubereiten? Naja, sie zu futtern, natürlich, aber die Vorbereitung erhöht die Vorfreude!


Falten



Füllen



Zuwurschteln



Zubabben

(Danke an die Fotografin!)

Und feddisch zum Fritieren











Das ging dann wirklich Ruck-Zuck, was ein Glück war, denn nun hatten wir wirklich Hunger!


(Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen...)





Fazit:

Geschmack und Konsistenz der Fleischfüllung: 100 %
Knurpseligkeitsgrad der Umhüllung: 100 %
Spaß - und Genussfaktor: 100 %

Und weil´s eine Mädchen-Nacht war, haben wir uns in derselben noch eine 2. Portion gegönnt!

Schee war´s!

:-)