Montag, 12. August 2013

Pilz-Bericht

Vielleicht aus Ermangelung der Möglichkeit einer Urlaubsreise in fremde Gefilde beschloß ich in den letzten Tagen, mal ein bißchen neue Wege zu gehen. Die Gegend um Fußweite um mein Dorf kenne ich inzwischen wie meine Handtasche, und so fuhr ich einfach mal ein paar Kilometer weiter, was eine hervorragende Idee war.
Die Einen könnten sagen: Hm, Wald ist Wald, sieht doch überall irgendwie gleich aus, aber für mich war es wunderbar, neue Pfade zu entdecken und die Unterschiede zu scannen. Ein etwas anderer Bewuchs, andere Topographie, ein anderer Lichteinfall, neue Düfte, und andere Stimmungen, ich bin entzückt!
Und vor allem: Pilze!
Auch hier waren leider die Steinpilze vom wilden Publikum verköstigt worden, aber dafür fand ich eine Menge anderer optischer und auch kulinarischer Schönheiten.

Endlich Pfiffer! Da hatte ich gestern mit Rini eine Menge Spaß beim Finden!












Die Hexen gab es in meinem neuen Gebiet in wahrhaft rauhen Mengen. Ich selbst werde sie nicht mehr essen, aber auf Telefonbestellung für die Freundin konnte ich welche sammeln, denn das Suchen und Finden und Einsacken macht einfach riesigen Spaß und ist einfach ein Quell vieler kleiner Erfolgserlebnisse.






Und für´s Auge sind die Hexen für mich fast die Schönsten:












Ebenfalls in rauhen Mengen fand ich diese giftigen, aber auch wunderhübschen Pilze, die entweder zum Gattung der Satanspilze oder der der Schönfußröhrlinge gehören:









Ein ganz besonderes High-Light aber war der sensationelle Fund einer Krausen Glucke !





Da war sogar Brasky beeindruckt!



Unter Pilzkennern gilt der Fund dieses außergewöhnlichen Pilzes als Glücksfall. Mit dem Fund einer Einzigen könnte man ein großes Pilzmahl für 10 Personen kochen. Ich habe selbst eine Menge davon verspeist, einiges eingefroren und getrocknet, und konnte noch immer eine ganze Menge weiterverschenken. Allerdings musste das Teil dazu in 2 stündiger Kleinarbeit erst mal geputzt werden...





Sieht aus wie seltsam geformte Nudeln mit der Konsistenz von Hühnerbrust, duftet herrlich und schmeckt total lecker.




Daß die da an meinem neuen Lieblingsspatzierweg so ungehindert wachsen konnte, spricht auch für eine ruhige und wenig frequentierte Gegend.

Leider ist mein Urlaub bald zu Ende, und dann werden wohl die ausgedehnten Wanderungen und auch die umfassenden Posts wieder seltener werden, aber ein paar Tage habe ich noch, und die werde ich auch nutzen!

Einen Schönen Tag Euch Allen!

:-)
506 x aufgerufen und abgelegt unter Fotogalerien
Lo - 2013/08/13 14:19

So ein klitzekleines Lebenszeichen nach dem Genuss der Pilze würde hier manchen Mitblogger vermutlich beruhigen ;-))

momoseven - 2013/08/13 19:36

Pieps! ;-)
Shhhhh - 2013/08/13 14:38

Ich hatte am Wochenende tatsächlich mit dem Gedanken gespielt, in die Pilze zu fahren. In Ermangelung von Regen, also nicht dem kurzen Schauer, sondern eher einem ausgiebigen langen Regentag, habe ich das dann allerdings verworfen. Ihre Fotos geben Hoffnung, jetzt muss ich nur noch einen freien Tag finden.

momoseven - 2013/08/13 19:39

Bei uns hat es in der letzten Woche 2x richtig tüchtig gegossen, davor war es auch sehr mau. Jetzt soll es nach dem Regen wieder wärmer werden, und da müssten sie eigentlich sprießen wie verrückt.
Viel Erfolg!
Shhhhh - 2013/08/15 12:22

Tja, nicht mal Spesen sind gewesen, kann ich nur sagen. Mein Pilz-Bericht fällt deshalb ernüchternd aus.
momoseven - 2013/08/15 12:43

Das ist wirklich bitter, aber verlieren Sie nicht den Mut! Die Pilzsaison hat ja eigentlich gerade erst angefangen. Ich bin gestern 3 Stunden durch den Wald geirrt, und habe wieder Massen der mir leider unverträglichen Hexenröhrlinge gefunden. Immerhin scheinen die Pfiffer jetzt langsam zu kommen (es hat Anfang der Woche hier gut geregnet), ich fand immerhin wieder soviel, daß ich mir ein köstliches Pfifferrahmsüppchen brodeln konnte. Aber Steinis? Nada, nur durchgewühlte Erde...
testsiegerin - 2013/08/13 21:18

mir läuft das wasser im mund zusammen. hier wächst grad nix. zu trocken. krause glucke hab ich auch schon öfter gefunden. und hier voriges jahr unmengen an frischen, unangeknabberten steinpilzen.

momoseven - 2013/08/13 22:02

Ja, letztes Jahr war hier auch DAS Steinpilzjahr! Ich hege ja immer noch die Hoffnung, daß die wetterberbedingt verspätet kommen (und nicht schon alle weggeknabbert, bzw. mit einem Haps verschlungen worden sind.) Morgen gehe ich mal wieder im Steinpilzgebiet auf die Pirsch. Sind halt wirklich die Leckersten.
Friederike (Gast) - 2013/08/15 14:01

wow.

Über die montez hierhergefunden - und begeistert. WO? IST? DAS? (Ich werde morgen auch losgehen, bisher war es aber auch immer vergeblich. Nix. Nicht mal ungenießbare. Rein gar nichts.
Viele Grüße aus dem rauen Odenwald

momoseven - 2013/08/15 14:11

Hallo! Ich bin an der äußersten Ecke des Nordschwarzwaldes, und krabble gern weitab von den Wegen im Gestrüpp. Viel Erfolg wünsche ich! :-)
Friederike (Gast) - 2013/08/15 15:25

Ich bewege mich....

..mit Beginn der Saison ja dann auch nur noch auf allen Vieren (während die Hunde plötzlich aufrecht gehen, haha), aber bisher isses wirklich essig. Nordshwarzwald ist dann wohl doch noch deutlich südlicher als nördliches Nordbaden.
momoseven - 2013/08/15 16:49

Im Moment wird es gerade schon wieder trocken, aber auch schön warm. Ich mache jetzt eh ein paar Tage Pause, weil ich noch mal tüchtig Kräuter sammeln möchte. Ausserdem kränkelt das kleine Hundele gerade ein bißchen und mag so gar nicht ins Gestrüpp...

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